mar, 01/12/2021
Molly Elkin, socia de MSE, ofrece una perspectiva jurídica sobre las normas definitivas del Departamento de Trabajo relativas a las propinas en el sector de la restauración en un reciente artículo publicado en The Washington Post.
[Una vez que los restaurantes vuelvan a funcionar, se aprovecharán de los trabajadores y harán que estos camareros y camareras lleguen pronto, se queden hasta tarde, hagan toneladas de trabajo que no genera propinas y por el que cobrarán 2,13 dólares la hora", afirma Elkin].
Estas normas, publicadas por la División de Salarios y Horas del Departamento de Trabajo el 30 de diciembre, eliminan la norma "80/20", que establecía que "los empleados podían dedicar hasta el 20 por ciento de su tiempo a realizar tareas que no dieran propina, pero seguir cobrando el salario mínimo por propina de todo su turno", y establecen grupos de propinas "no tradicionales", que permiten a los propietarios compartir las propinas con empleados que tradicionalmente no las reciben, como los cocineros y otros trabajadores de servicio.
La socia Molly Elkin lo explica de forma sencilla: "el empresario consigue algo que ningún otro empresario consigue, y es que no tiene que pagar el salario mínimo por el trabajo no remunerado".
Estas normas entrarán en vigor el 1 de marzo de 2021.
Visite el artículo completo del PSM para obtener más información sobre estas normas definitivas, y consulte aquí otros recursos para los trabajadores del sector de la restauración y los servicios alimentarios.
Envíe un correo electrónico a nuestro equipo a info@mselaborlaw.com si tiene alguna pregunta sobre sus derechos en el lugar de trabajo.